エスプレッソマシン エスプレッソ

新しいエスプレッソマシンでエスプレッソを作る方法

もしあなたがコーヒー好きなら、エスプレッソマシンから抽出されるホットカップのエスプレッソミックスには本当に驚くべき魅力があります。そこで、私たちはここにいて、完璧なエスプレッソを抽出するために必要なステップと重要なアドバイスを提供します。

エスプレッソマシンを知る方法

エスプレッソマシンはただのコーヒーメーカーではありません。精巧な装置で、熱い水を高圧で細かく挽いたコーヒーを通すことで、濃厚なエスプレッソが作られます。マシンから最大限のパフォーマンスを得るためには、ステップバイステップでしっかりと従ってください:

タンクに水を入れる:多くの現代のエスプレッソマシンには、水を入れるタンクが付いています。クリーンで冷水を使用し、タンクを過剰に満たさないようにしてください(マニュアルを参照)。これにより最適なパフォーマンスが得られます。

マシンをオンにする: マシンにオフボタンまたはスイッチが付いている場合、モデルによっては数分間温度が上がるのを待ちます。

コーヒー豆を粉にする: コーヒー豆は高品質なエスプレッソにおいて最も重要な部分です。従って、この作業を適切に行うために誰かを手配してください。挽き方は細かく(エスプレッソの場合、事前に挽かれたものを使うか自分で行う)、より豊かな風味を得ることができます。

コーヒーをタムする - タムとは、コーヒーグラインドをポートフィルターに圧縮して詰める工程です。これはあなたのマシンに取り付けられた小さなカップのようなものです。適切な圧力を得るためにタムで押してください。これにより完璧に抽出されたショットが得られます。

エスプレッソの淹れ方: コーヒーをタムしたら、ポートフィルターをマシンにセットし、スタートボタンを押します。これにより、ホットウォーターがコーヒーグラウンドを通じて送られ、おいしいエスプレッソショットが作られます!

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