Kávovar od zrna po šálik

Avšak kávová višňa je ovocie stromu, ktorému dnes hovoríme káva. Ide o višňu, nie o višne, ktoré jesť, ale o špeciálne višne s kávovými zrnami vnútri! Keď sú kávové višne zrelé, je čas na úbytok a v tomto procese sa extrahujú zrnočky alebo siete. Potom prejdú zrnočka cez mechanizmus a potom sú pražené. Praženie sa obvykle vykonáva ohriatím zrna do okamihu, kým nezískajú hniedu farbu. Ohriatím sa pomôže objaviť ich konkrétne charakteristické tóny chuťou. Počas praženia musí spalo nielen voda vo vnútri zrn a to je považované za dobré pri káve s aromatami kvôli viacerým kvalitným charakteristikám.

 

Po pražení sú zrná pripravené pre brigádierov. To znamená, že boli rozdrobené na malé kúsčeky. Tieto malé častice sú potom odovzdávané do kávového stroja po ich zmáčkaní. iPilot komerčný automatický kávový stroj lije horkú vodu do šálka s mletou kávou a vyrobí niečo, čo sa nazýva kávový extrakt. To je potom to, čo nasledne nalievame do našich šálkov a venčíme mu pár minút úžitia z jeho chuti!


Objavte si proces od zrna po šálik.

No tak ako už vieme, ako sa káva stáva kávovým extraktom, je načase diskutovať o tom, čo dáva vašej pive správny chutor. Navrhujem, že sila kávy, ktorú chcete urobiť, závisí od vás. Technicky pochopitejšie, alebo jednoduchšími slovami, množstvo extraktu, vody a kávy, ktoré sa zmiešajú, určuje vplyv, aký bude mať káva na vaše chuťové púdy. Káva: Rozsah posilovača určuje silu otáznej tekutiny. Viac kávy pre nápoj s vyšším a živším vkusom. Použite menej, keď chcete slabší intenzitu chuti, nebojte sa! Taktiež som si všimol, že mnoho kávomoliek obsahuje možnosť výberu sily, ak chcete kávu silnejšiu alebo slabšiu, čo vracia moc späť do vašich rúk.

 

Ďalším faktorom, ktorý by ste mali mať na pamäti, je, či máte vodu horkú alebo studenú. Pre prípravu horkého kávy by mala byť voda ideálne na 195°F - 205°F. To je veľmi dôležité, pretože ak je voda príliš horká, káva môže chutiť kyslo alebo hořkostivo. Naproti tomu, ak je voda chladnejšia, nebude mať dostatočnú silu, pretože z kávových zrnok sa nedostane dostatočne aroma. Avšak najdôležitejšie je dosiahnuť správnu teplotu, aby každá lžička kávy, ktorú pridáte do hrnku pri kašľaní, bola dokonalá.


Why choose iPilot Kávovar od zrna po šálik?

Súvisiace kategórie produktov

Nenachádzate, čo hľadáte?
Kontaktujte našich konzultantov pre dostupné produkty.

Vyžiadať cenovú ponuku teraz