Ako pripraviť espresso s vašou novou espressovou strojou
Ak ste fanoušik kávy, niečo naozaj úžasné je v tom, ako sa z espressového stroja vyvaruje horká škriek espressa. Takže sme tu, aby sme vás prevedli cez kroky a poskytli podstatné rady na dokonalé varenie espressa.
Espressový stroj nie je žiadny priemerný kávovárnik. Elegántna zariadenie, ktoré pracuje tým, že prinúťava horkú vodu veľkým tlakom cez drobne rozmiatú kávu, čo vám dáva silnú škriek espressa. Aby ste dosiahli maximum z vašeho stroja, postupujte podľa návodov krok za krokom.
Pridajte vodu do nádrže: Mnoho modernejších espressových strojov má nádrž na vodu, ktorá sa musí naplniť. Uistite sa, že používate čistú studenú vodu a nepreplňujte nádrž (podľa priloženého manuálu) pre optimálny výkon.
Zapnite zariadenie: Váš model by mal mať tlačidlo alebo prepnutok vypnutia. Potrvá to niekoľko minút, kým sa zariadenie prerobí na správnu teplotu.
Mletie kávových zrn: Kávové zrno je najdôležitejšou časťou kvalitnej espresá. Uistite sa teda, že máte niekoho, kto dokáže splniť tento úkol. Mletie môže byť jemné (ako pri espressu, ktorý môžete nájsť už pomletý alebo si ho urobiť sami) pre viac intenzívny aroma profil.
Tampovanie kávy - Tampovanie je proces stlačovania a balenia kávových mletín do portafiltru, ktorý je ako malý pohár pripojený k vašemu zariadeniu. Stlačte tampom na dosiahnutie správneho tlaku pre dokonale extrahovanú dávkovú jednotku.
Ako varite espressu: Po tom, čo bude káva stlačená, umiestnite portafiltr do zariadenia a stlačte spustenie. Pumpy protlačia horkú vodu cez kávové mletiny na vyvarenie vašej chutnej espressovej dávky!
Už sme prebrali základy o tom, ako používať espressovú strojku ako profesionál, a teraz je čas, aby ste sa pohĺbili do niektorých z našich pokročilých tipov, aby sme vaše skúsenosti s výrobou espressa priniesli na vyššiu úroveň.
Čerstvé kávové zrno je najlepšie: Čerstvosť začína s čerstvým kávovým zrnom, ktoré je životnou žilou skvelého espressa. Skúste nájsť nedávno pražené zrno a mletie ho hneď pred varením pre najlepší chutor.
Buďte odvážni pri mlení: Hrubosť mletia kávy je bez pochyby jednou z najdôležitejších stránok ovládania chuti. Nájdete správny chuť, ale musíte experimentovať s rôznymi nastaveniami mletia.
Uistite sa, že predohniete vaše šálky: Espresso sa veľmi rýchlo ochladí po nalití, takže ak chcete mať vaše espresso na správnej teplote, uistite sa, že predohniete šálky, ktoré používate. Všetko, čo musíte urobiť, je umyć svoje šálky horkou vodou pred varením.
Ako na svete tampovať: Ak chcete krásne vyváženú a chutnú šotu espressa, kľúčové je konzistentné, správne nastavené tampovanie. Najlepším spôsobom tampovania je cvičiť; kým nezískate pocit, ako sa cítia 30 libier tlaku každýkrát, jednoducho skúste svoju techniku tampovania čo najčastejšie.
Starajte sa o svoju espressovku: Mali by ste pravidelne čistiť a údržbovať svoju espressovku, aby pracovala v najlepšom stave. Niektoré stroje určujú čistiaci a dezkalifikációs proces, ktorý treba dodržiavať, aby vaša espressovka pracovala ako nová.
Cesta, ktorou vzniká espressa pomocou espresso stroja, je fascinujúca. Vysoké tlaky používané počas prípravy núteno vyťahujú a rozkladajú všetky tie komplexné chuti, ako aj kávové oleje zvnútra z vašich kávových zrn, aby vytvorili tento malý šot bohatého koncentrovaného espressa s krémovou vrstvou navrchu. Iné stroje majú pěnivaciu jednotku na mlieko, takže si môžete užívať aj krémové cappuccino a latté.
Zvyšovanie úrovne svojej kávovej hry na ďalšiu úroveň s domácim espressom
Vlastníctvo skvelej espressovej mašiny umožňuje užívať kávu kvality kaviarne priamo doma. Rôzne druhy kávových zrn a mletie vám umožňujú precízne prispôsobiť svoje zažitie, použite dobré mletie. S časom a úsilím budete vyrábaja svetové triedy espressové nápoje v žiadnom čase.
Ak chcete mať ten duch káve v domácnosti, otvorené je všetko okolo toho, aby ste mali najlepšiu espressovú stroj. Koniec je deň vysokotlakého pumpy, dobrý portafilter a špičkový mliečny pěnár na špeciálne nápoje ako sú cappuccini a latté. S čerstvými kávovými zrnami a tipmi, ktoré sme vám dali, už môžete užívať tieto vonikavé espressové chuti doma.
Zhrnutím, každý nadšenec kávy musí mať espressovú stroj na prípravu profesionálneho stupňa espressových nápojov v domácnosti. Nanedlho si budete užívate bohatý, sametový šôk espressa a bude sa vám líbiť za zdokonalenie svojich zručností a nasledovanie odborných radov!
Vedúca spoločnosť na trhu inteligentných komerčných nápojových strojov pre espressu ponúka vysokokvalitné stroje, jednotlivé riešenia a rýchle služby po predaji. Zaoberáme sa poskytovaním zákazníkom skvelého nápojového zážitku, ktorý kombinuje ochránene technológie, tradičný štýl a personalizované služby, aby sme mali lepšie fungujúce a viac udržateľné kávové stroje.
Môžeme ponúknuť OEM a ODM pre espressové stroje. Môžeme navrhnúť špeciálne stroje pre vás alebo tlačiť vašu značkovú logo na stroje.
na najvyššej úrovni technológie nás vedie viac ako 200 patentov v Číne. Tieto patenty robia naše stroje vynikajúcimi v porovnaní s inými konkurentami, ale tiež odražujú prelomy v inovácii.
Máme silné technické tímy viac než 60 ľudí. Cez naše vlastné systémy na varenie a espressovú stroj, ako aj systém na mlieko atď., zabezpečujeme, že každá škriek kavy spĺňa najnáročnejšie očakávania našich zákazníkov.