ศิลปะของการทำกาแฟสดด้วยเครื่อง Bean to Cup

เบื่อกับกาแฟที่เหลืออยู่ (ไม่ได้ดีขนาดนั้น) ที่คุณดื่มทุกเช้าหรือยัง? หากคุณตื่นมาพร้อมกับกาแฟที่น่าเบื่อ หรือไม่ช่วยให้คุณตื่นเลย ลองเรียนรู้เคล็ดลับการทำกาแฟสดใหม่ด้วยเครื่องแบบเมล็ดถึงแก้ว! เพียงแค่คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ และเครื่องมือที่มีคุณภาพ คุณก็สามารถชงกาแฟแก้วโปรดที่มีรสชาติดี กลิ่นหอมฟุ้ง และจะทำให้คุณตื่นและยิ้มออกได้

เพื่อให้คุณทราบวิธีสกัดรสชาติที่ดีที่สุดจากเครื่องแบบเมล็ดถึงแก้ว

นี่คือเคล็ดลับในการสร้างรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุดจากเครื่องแบบเมล็ดถึงแก้วของคุณ คุณจำเป็นต้องเลือกระดับการบดเมล็ดกาแฟให้เหมาะสม ขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟที่ใช้ การบดจะแตกต่างกันไปตามความเข้มข้นที่ต้องการ หากต้องการกาแฟที่อ่อนกว่า จะใช้การบดหยาบ ในขณะที่การบดละเอียดเหมาะสำหรับการสกัดที่รวดเร็วและรสชาติที่เข้มข้นกว่า

อุณหภูมิน้ำของคุณก็สำคัญเช่นกัน อุดมการณ์ที่สุด น้ำควรรักษาอุณหภูมิระหว่าง 195 ถึง 205 องศาฟาเรนไฮต์ เพื่อเพิ่มรสชาติและดึงโน้ตหวานจากเมล็ดกาแฟ หากไม่สามารถปรับอุณหภูมิได้ คำแนะนำอีกอย่างคือการกรองน้ำแทนการใช้น้ำประปาธรรมดาเพื่อเพิ่มความอร่อย!

นอกจากนี้ควรวัดเวลาในการชงกาแฟ สิ่งสำคัญอีกอย่างของการชงกาแฟคือเวลาในการชง กาแฟของคุณควรมีเวลาแช่ประมาณ 3-4 นาที บวกหรือลบไม่กี่วินาที ขึ้นอยู่กับขนาดแก้วและความเข้มข้นที่คุณชอบ หากลองปรับเวลาในการชง คุณจะได้แก้วกาแฟที่สมบูรณ์แบบ

กิจกรรม: เทคนิคการทำกาแฟเปิดเผย

หลังจากได้อ่านเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยเครื่องทำเครื่องดื่มร้อนแบบเมล็ดไปถ้วยแล้ว มาเจาะลึกถึงเทคนิคเฉพาะบางอย่างที่จะช่วยให้คุณปรับปรุงกาแฟของคุณและทำให้มันสนุกยิ่งขึ้น

แม้ว่าจะเป็นสินค้าใหม่เอี่ยม แต่เคล็ดลับที่มีประโยชน์มากคือการชั่งน้ำหนักเมล็ดกาแฟด้วยตาชั่ง เพียงแค่ทำอย่างนี้ คุณก็จะแน่ใจว่าคุณกำลังใช้ปริมาณเมล็ดกาแฟเท่าเดิมในทุกครั้งที่ชง การรักษารสชาติให้คงที่ในทุกครั้งที่ชงมาจากการใช้ปริมาณกาแฟเท่าเดิม นอกจากนี้ เคล็ดลับอีกอย่างคือการทำความสะอาดเครื่องของคุณเสมอ การทำความสะอาดที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันไม่ให้มีการสะสมของน้ำมันกาแฟเก่าหรือสารตกค้างที่อาจทำให้รสชาติเสียหายในครั้งถัดไปที่คุณชง

ตัวอย่างเช่น คุณทราบหรือไม่ว่ารูปร่างและวัสดุของแก้วกาแฟของคุณสามารถส่งผลต่อรสชาติของกาแฟได้จริง ๆ? แก้วเซรามิกมักจะให้รสชาติที่นุ่มนวลกว่าแก้วที่ทำจากโลหะ ซึ่งอาจส่งผลต่อรสชาติได้ เช่นเดียวกับขนาดการบดของกาแฟที่มีผลต่อกันอย่างมาก น้ำที่ใช้ก็เช่นกัน คนที่ใช้น้ำแข็งจะบอกว่ากาแฟของพวกเขาไม่อร่อยเท่ากับที่ทำจากน้ำอ่อนหรือน้ำกรอง