Як дасягнуць рэвела Barista з кавамашыны

Цілае жадаеце павялічыць свае кавянае мастацтва ў даме? Цілае жадаеце гатавіць каву як барыста ў кавяні? Наследуйце гэтыя простыя крокі, каб гатавіць смачную каву ў сваім кухні! Гэтая спадрэжка дапаможа вам навучыцца, як гатавіць каву як прафесіонал з дапамогай каванавага апарату.

Перш за ўсё, добрае кавае зерна мае надзвычай важнае значэнне. Шукайце свежыя зерны з надзейнага крыніца. Свежыя кавае зерна караніўляю розніцу ў смаку вашай кавы. Тепер, калі ў вас ёсць вышыншае якасці зерна, час гатавіць! Пачніце тым, што падгатуйце свой каванавы апарат з свежай чystой водай. Фільтраваная вада ідэальна, бо ён палепшыць смак вашай кавы. Потым дадайце неабходную колькасць молатае кавы ў фільтр. Вы можаце eksperymentаваць з больш або менш кавай, каб знайсці свае улюбленую пропорцыю. Калі вам потрэбная кава пакрэпчэй, дадайце больш молатае кавы. Дадайце менш, калі вам сподабаецца ціхейшая кава.

Таямніцы прафесійнага барысты

Існуюць пэўныя крокі, якія неабходна выканаваць, калі вы хочаце гатуванчы каву, як прафесійны баріста. Для таго щоб сварыць ідэальны чашку кавы, трэба пераконаться, што кожны крок процесу сварэння выконваецца правільна. Важны крок — гэта спраўдзенне температуры ваёй перш за сварэнне. Калі температура ваі ў меры вялікая, ваша кава будзе мацаваць погана і гарчка. Калі валя занадта гарачая, ваша кава атрымаецца гарчкай; калі ён недастаткова гарачы, вы атрымаеце нешта слабое і воднае.

Равная дыстрыбутырацыя кавовых зерн на фільтры — гэта іншае сакрэтнае рэшэнне для адмінаграмнай кавы кафейнага якасці. Узровень кавовых зерн можна ўсталяваць з дапамогай ложкі. Гэта дазваляе ваі ўступіць у контакт з усімі зернамі, што прыводзіць да больш напалненага смака кавы. Таксама надзвычай важна дзяржаць кавоварку чыстай. Калі кавоварка забруджана, залишкі кавовых маслаў/резіду ўспільнюць смак вашай кавы.

Сем першых спосабаў, якія зробяць вашу каву ешчэ лепшай

Існуюць простыя рады, якія вы можаце наступаць, каб падняць якасць вашага кавы. Напрыклад, вы можаце перайсці ад звычайнага кавамакання да французскага прэса. Французскі прэс дазваляе вам больш кантролюваць працэс пригатавання кавы, і багата людзей ўпэўнены, што гэта прыводзіць да буйнейшага смака. Вы таксама можаце спрабаваць розныя метады заварвання, такія як pour-over ці халаднае заварванне. І кожны метад мае сваё ўласны смак і styl!

Адна з найпростейшых мэтадаў падзешыць вашу каву - гэта дадаць чутку солі ў заробленыя кавоў перш за тое, як заварваць. Соль дапаможа зменшыць горкіść, і ваша чашка стане смачней і прыемней. Калі вы хочаце эксперыментаваць, вы можаце дадаць ароматызаваную сіроп (ваніль, карамель і т.д.) для забаўнага пераўтварэння вашай кавы. Гэта можа дапамогчы вашай раннай чашцы кавы стаць менш рутынай!

Ваша рутына кавы стала чуткіра прамыселней

Для апгрэйду ваших кавовых навыкаў разгледзіце некалькі ключавых чыннікаў. Адна з галоўных пойнтаў — выкарыстоўваць правільны тым перамеленай кавы для вашага кавомашыну. Інструкцыі, якія прыдуюцца з бытавай апаратурай, абвясняюць, што розныя кавамашыны патрабуюць розных тымоў перамолу кавы.

Таксама важнае, як даўга вы дэлаеце сваю каву. Залежыць ад сілы кавовых зерн, вы можаце рэгуляваць час заварывання. Калі ваша кава занадта сільная, вам можа трэбаться заварываць меншы час. С другой боку, калі ваша кава мае слабы смак, вы можаце павялічыць час заварывання, каб смакі лепш выцягваліся.

Усе, што вам патрэбна, — гэта серыя кухонных прылад, якія дапаможаць вам робіць каву кафейнага якасці ў домашніх умовах.

З усімі гэтымі радкамі і хітрамі, вы можаце заварыць каву кафейнага якасці ў сваім доме. Даведайцеся, як робіць каву, як барыста, і смела експерыментуйце з некалькімі базавымі тэхнікамі, якія дапамагаюць лепше заварваць каву. Перш чым вы заўважыце, вы будзеце робіць напоі, якія суперынцуюць вашаму улюбленаму барысту!

Кавамакі і няршаў IPilot працягае шырокі асортымент кавамакі і няршоў для дасягнення ідэальнага чашка кавы. Від французскіх прэсы да эспресаматаў, мы мае ўсё абладнанне, якое вам патрэбна, каб готавіць вашу улюбленую каву дома.

Найлепшы спосаб каварэнія, як баріста, — гэта паўважна спостеражваць за кожным деталю і быць спрыягутым да эксперыментав. Знайдзіце, што робіць ваш жыццё лепшым, падняць узровень вашай чашкі кавы, спрабуйце розныя спосабы заварвання і запамятайце — з выsoкасапасовымі зернамі кавы вы ніколі не зблудзіце. Цяпер, мейучы гэтыя карысныя саветы, вы можаце маты цудоўны, кава-якасны напой з кавеіну ўдома кожны дзень!